銀鯉の豆腐煮の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養のある食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日、編集者は料理が好きな友人に、家族がより健康的に食事をとれるように、豆腐と銀色の魚の煮込み料理の作り方を教えます。

1.1 豆腐を指の厚さに切る

2.2 ギンコイの腹を指の厚さに切り、料理酒小さじ1杯、塩、コショウ、生姜のスライス、ネギを適量加え、よく混ぜて15分間マリネします。

3. フライパンに油を熱し、40%ほど温まったら豆腐を1枚ずつ加え、両面がきつね色になるまで揚げて出来上がりです。

4. 油を少し加えて、マリネした魚の両面が黄金色になるまで揚げます。

5. 鍋に少量の油を入れ、30%熱くなったらみじん切りにした生姜とニンニクを加え、黒豆ソースを加えて香りが出るまで炒め、水、薄口醤油、唐辛子、月桂樹の葉を加え、豆腐のスライスと魚のスライスを加え、強火で沸騰させ、中弱火にして約40分間煮込み、塩、チキンエッセンス、みじん切りにしたコリアンダーを加えて味を整え、お召し上がりください。

銀鯉を豆腐と一緒に煮る手順は簡単ですが、上手に作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。