ピーマンのピクルス入り揚げ豆腐の作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、ピーマンのピクルス入り揚げ豆腐の作り方をお教えします。

1. 豆腐を冷水で洗い、水気を切ってお好みの大きさに切ります。

2. きれいなフライパンにサラダ油を少し入れ、60％の熱さに熱し、切った豆腐を1丁ずつフライパンに入れ、中火で豆腐の両面が少し焦げるまで揚げます。

3. 漬けピーマンを1パック用意し、清潔な鍋に適量の水を入れ、少量のコショウ、漬けピーマン、塩を加えて沸騰させます。

4. にんじんを細切りにして沸騰したスープに入れ、火を止めます。

5. 煮立ったスープが少し冷めたら、油揚げを加え、ネギを洗って切り、スープに加えます。

6. スープが室温まで冷めたら、保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。

今日はピーマンの漬物と揚げ豆腐のご紹介でした。作り方は覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。