河南揚げ餃子の作り方

河南揚げ餃子の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、河南風焼き餃子の作り方をご紹介します。

1. イーストパウダーと温水を混ぜ、ボウルに注ぎ、生地が滑らかな生地になるまでこね続けます。次に、ラップで覆い、暖かい場所に置いて、生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

2. まな板の上に置いてよくこねます。

3. ナイフで切り分けます。

4. 長い細片状に巻きます。

5. 均等な大きさに分ける。

6. 餡を準備します(餃子を作ったときに残ったものなので、詳細は省略します)。

7. 生地を手で丸めて、餃子の皮くらいの大きさにします。ただし、餃子の皮よりは厚めにします。

8. 具材を包みます。

9. 半月形につまんで、両側を少し閉じます。

10. 適量のピーナッツオイルを鍋に加えます。

11. 油が熱くなったら、パンを鍋にきちんと入れます。

12. ボウル半分の水を用意し、少量の小麦粉を加えてよく混ぜ、鍋に注ぎ、鍋に蓋をして炒めます。

13. 水が乾くまで待ってから火を止めます。

14. 蓋を開け、ヘラを使って薄皮を4つに切り、底を上にしてパンをすくい上げます。底が黄金色になったらパンは焼けています。

15. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

大きなホテルで河南風焼き餃子を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。

<<:  卵を使った春のパンケーキの作り方

>>:  パンケーキの食べ方2種類

推薦する

海藻緑豆粥の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...

エビコロッケの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...

サンドイッチ弁当の作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

パイナップルボートフルーツサラダの作り方

レストランに連れて行って、おいしい料理を見るとよだれが垂れそうになります。自分でおいしい料理を作って...

レンコンと豆腐の煮物

レンコンと豆腐の煮込みも家庭料理としてよく食べられています。レンコンはよく知られている野菜で、美肌や...

黒豆ソース海藻パンケーキの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に黒豆海苔パ...

豆腐とかつおのあっさりスープの作り方

お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...

キャベツ炒めの作り方

料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集...

クリスピーチキンサンドイッチの作り方

どの食材にも独自の栄養価があります。体に必要なビタミンを補給できるだけでなく、味も美味しいです。ごま...

3種類の豆を使ったドリンクの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...

チューホウソースを使ったイカフライの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...

ニンニク菜種菌のレシピ

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...

カニを長持ちさせる方法

カニは栄養価が高く、タンパク質が豊富なので、カニを食べるのが好きな人がたくさんいます。カニを適度に食...

塩卵の土鍋ご飯の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...

ダブルペッパーを使った蒸し魚の頭の作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...