チャイブソーセージロールの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはネギソーセージロールの作り方をご紹介します。

1. ソーセージとネギ。

2. ネギの根とソーセージを細かく刻んで置いておきます。

3. 強火にしてピーナッツオイルを熱します。

4. 卵を溶いて置いておきます。

5. 熱したフライパンに卵を直接注ぎ、箸でかき混ぜながら炒めます。

6. 卵が焼けたらご飯を加えて炒めます。

7. しばらく炒めたらソーセージを加えます。

8. 米粒がほぼ一粒ずつに揚がったら、ネギを加えて一緒に炒めます。

9. 香ばしい中華ソーセージ炒めご飯。

10. チャイブを洗って置いておきます。

11. チャイブをジュースに混ぜ、チャイブの残りを取り除きます。

12. 小麦粉に適量のチャイブジュースを混ぜて緑色の生地を作ります。

13. 生地を10分間休ませた後、長い帯状に伸ばします。

14. 小さく均等に切ります。

15. 1～2mmの薄い皮に丸めます。

16. フライパンに油を少しひき、薄皮をむいたネギを入れて、片面に泡が出てくるまで炒めます。

17. 揚げソーセージライスをスプーン数杯加えて巻きます。

18. ネギソーセージロールの完成です。

今日は、リーキソーセージロールの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい食べ物をみんなと分かち合うことが、私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友達とこの喜びを分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。