牡蠣オムレツの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、もちろん自宅で牡蠣オムレツの作り方を学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. 牡蠣を洗い、流水で数回すすぎます。牡蠣は魚のように腹を洗わず、そのまま食べるので表面だけを洗います。

2.12 小麦粉、もち米粉、そば粉に適量の水を加えて生地を作ります。

3.21 ニンニクを細かく刻みます。

4. 卵を溶き、よく混ぜて塩を加えます。

5. みじん切りにしたネギを散らし、牡蠣を流し入れ、生地が均一になるまでかき混ぜます。

6. 小さめのフライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクを散らして香りが出るまで炒めます。

7. スプーン1杯の生地を注ぎ、フライパンを軽く揺すり、少し固まったらニンニクのみじん切りを散らします。

8. 片面がこんがりと色づいたら、箸とヘラを使って裏返し、もう片面も焼きます。裏返すときは、簡単に破れてしまうので注意してください。

9. 両面がきつね色になるまで揚げたらフライパンから取り出します。美味しいですよ、ぜひお試しください。

牡蠣オムレツのレシピ紹介を読んで、よだれを垂らしている人も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。