スパイシーホタテの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧を追い求めているのであれば、編集者に従って、香り豊かなホタテの柱頭の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 生ホタテを薄い塩水に1～2時間浸し、砂を吐き出す

2. 洗った後、ナイフを使って殻の片側から殻肉を取り除き、柱頭肉を取り除いて水で洗い、ナイフを使って真ん中に十字の切り込みを入れて味をしみ込ませます。

3. きゅうりとにんじんを洗い、輪切りにしてお皿に盛り付ける

4. メロンのスライスの上に柱頭の肉を置き、ネギのスライス、生姜のスライス、料理酒、月桂樹の葉、少量の塩を加える。

5. 蒸し器に水を入れて沸騰させます。お皿を入れて強火で5～7分蒸します（貝の大きさによります。火が通るまで蒸しますが、煮過ぎないようにしましょう）。

6. ブロッコリーを洗い、塩と食用油を入れた沸騰したお湯で茹で、取り出して冷まします。

7.貝が調理されたら取り出し、後で使用するために蒸し汁を切ります。

8. フライパンを熱し、適量の油を入れます。30%ほど熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを加え、黄金色になるまで炒めます。フライパンから取り出し、貝類の上に置きます。

9. 鍋にオイスターソース、醤油、ホタテ、蒸しソースを加えて沸騰させます。とろみがついたらひき肉にかけます。みじん切りにしたネギを散らします。

本日の紹介はここまでです。ホタテの柱頭の飾り方はわかりましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!