友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね?だから、あなたの尊厳のために、エビのハート型豆腐の作り方を私から学びに来てください。 1. 豆腐を包丁で横に2つに切り、型でハート型に押します。 2. お皿に盛り付ける 3. 蒸し器に入れて沸騰したら5分ほど蒸します。 5. エビに水で薄めた片栗粉をまぶし、熱い油で揚げます。 6. にんじんとインゲンを加えて炒める 7. 少量の水を加えて沸騰させる 8. 塩を加えて味を整え、片栗粉を加えてとろみをつけ、最後に豆腐にかけます。 エビハート豆腐の作り方の詳しい手順を紹介しましたが、大体理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。 |
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