豚バラ肉の煮込みの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、千枚結びの豚バラ肉煮込みの作り方をご紹介します。

1. 豚バラ肉は流水できれいに洗えます。

2.12 リブを沸騰したお湯に入れ、料理酒を加えて湯がきます。

3.21 湯通ししたリブを洗い、血の泡を取り除き、水を切ります。

4.1 千本の帯を一つずつ結びます。

5. 2000枚を洗って、長さ10cm、幅3cmくらいの細片に切ります。

6. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにし、乾燥唐辛子は細かく切り、八角は洗います。

7. フライパンに油を入れ、50%ほど熱くなったら玉ねぎ、生姜、唐辛子、スターアニスを加えて香りが出るまで炒めます。

8.1 リブの表面がほんのり黄色になるまで炒め、砂糖を加えて炒めます。

9.2 豚バラ肉を加えて炒めます。

10. 酢を加えてよく混ぜます。

11. 薄口醤油と濃口醤油を加え、リブに色がつくまで炒めます。

12. リブに熱湯を注ぎ、強火で沸騰させ、中火で30分煮ます。

13. 強火にして小麦粉1000枚を加えます。

14. スープが濃くなったら塩を加えます。

15. スープがほぼなくなったら、新鮮なチキンジュースを加えてお召し上がりください。

豚バラ肉と千本節の煮込み料理を作る具体的な手順を紹介しました。あとはあなたのパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。