キャベツの漬物入り豆腐プリンの作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康を維持したいのであれば、まず健康的でおいしい食べ物を食べることが第一歩です。それでは、今日は私からザワークラウト入り豆腐プリンの作り方を学びましょう。

1. 一晩浸しておいた大豆をフードプロセッサーに入れて、豆乳と混ぜます。 （大豆と水の比率は1:1.5くらいです）

2. 泡立てた豆乳から残ったものを濾し取ります。

3. 大きめのボウルを用意し、後で使用するためにザワークラウトをボウルの底に入れます。

4. 混ぜた豆乳を鍋に入れて沸騰させます。

5. 煮た豆乳をザワークラウトのボウルに注ぎ、2時間放置します。冷めたら、コリアンダー、発酵黒豆、チリオイル、その他のお好みの調味料を加えれば完成です。

6. 完成品イメージ

ザワークラウト入り豆腐プリンを作るのは複雑そうに思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけで完成します。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。