肉入り香ばしいもちレンコンの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、肉入りのネバネバレンコンの作り方をご紹介します。よく見てください。

1. レンコンを細長く切ってからスライスします。豚バラ肉も同様にスライスします。脂身と肉分が豊富な豚バラ肉を選ぶのがベストです。

2. 鍋に油を入れ、火をつけて炒めます。冷たい油を使い、米粉を加えるのが最適です。

3. 弱火でライスヌードルの香りが立って均一に火が通るまで炒めます。炒めすぎないように注意してください。

4. 五香粉と塩を加えてよく混ぜ、火を止めます。

5. レンコンのスライスと豚バラ肉のスライスを炒めたライスヌードルに入れ、ライスヌードルでコーティングします。

6. レンコン1枚と豚バラ肉1枚を順番に並べます。

7. 醤油を少しかけて鍋に入れ、蒸します。水が沸騰したら中火にして40分ほど煮ます。

8.食べるときは、脂っこくならないように肉やレンコンと一緒に食べるのがベストです。

香りがよく、もちもちとした肉入りのレンコンの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのはとても簡単ではありません。これには私たち自身の注意と勤勉な練習が必要です。