外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、ドライフライドポテトストリップの作り方を学んでください。 1. 材料を準備します。 (乾燥唐辛子の写真を撮り忘れました) 2.12 これはクケ100のバジルです、少量用意します。 (入れなくてもバーベキューパウダーだけでも大丈夫です) 3.21 ジャガイモの皮をむき、太めの千切りにします。 4.1 水が沸騰したら、じゃがいもを入れて調理します。 5.2 ネギの白い部分、青ネギ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子をみじん切りにします。 6. 70%~80%火が通るまで調理し、水から取り出します。 7. 鍋にいつもより少し多めに油を入れて熱し、ネギ、ショウガ、ニンニク、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。 8. 水気を切ったじゃがいもを加え、弱めの中火でゆっくりと炒めます。 9. 表面がほんのり黄色くなったら、バジルを適量加え、菜箸で軽く混ぜながら、さらに2分ほど炒めます。 10. 盛り付ける前に、バーベキュー調味料とみじん切りにしたネギを上に振りかけます。 11. バーベキューの材料は、スーパーマーケットの調味料売り場でよく売られており、値段は1袋3元くらいです。バーベキュー調味料があれば、他の調味料を加える必要はありません。 健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味であるドライフライドポテトストリップをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。 |
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