季節の野菜を使ったイカフライの作り方

イカと季節の野菜を炒める方法は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. イカの表面の膜と内臓を取り除き、きれいにします。頭を外したら、片側から切り込みを入れ、内側に十字の切り込みを入れて細かく切ります。 （私の花切り技術は素人レベルなので、なんとかやってみます！）

2. 切ったイカを水で茹で、冷水につけて沸騰したら取り出します。きゅうり、ピーマン、玉ねぎを細かく切って置いておく

3. 鍋にピーナッツ油を入れて熱し、みじん切りにしたネギ、キュウリ、ピーマンを加えてしばらく炒め、茹でたイカを加えて塩とオイスターソースを加え、強火で炒め、MSGを加えて出来上がり。

家族の健康は主婦の最大の願い。今日ご紹介したヘルシーで美味しい旬野菜のイカフライの作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。