魚の浮き袋、冬虫夏草、チキンスープの作り方

魚の浮き袋、冬虫夏草、チキンスープの作り方

よく食べるかどうかは、私たちの健康と気分に大きく影響します。健康な体と良い気分を持ちたいなら、食生活にもっと力を入れたほうがいいでしょう。魚の浮き袋、冬虫夏草、チキンスープのレシピは難しくありません。おいしい食事を楽しみながら、健康な体を手に入れることができます。

1. 鶏と竜骨を切り分け、水に浸して血抜きをします。

2. 魚の浮き袋を一晩12時間浸し、鍋に入れて弱火で10分煮る(生姜を加えて魚の臭みを消す)

3. 竜骨、鶏肉、沸騰したお湯を冷水で洗い、魚の浮き袋を切り、冬虫夏草の花を冷水に20分ほど浸します。

4. 鍋に沸騰したお湯を2杯入れ、鶏肉、竜骨、ナツメ、アメリカ人参、生姜を入れます。

5.蓋をして1時間煮る

6. 1時間後、浸しておいた冬虫夏草の花を加え、蓋をしてさらに1時間煮ます。

7. 2時間後、火を止めてスープに適量の塩を加えます。

レストランで長時間調味料を食べ過ぎると健康に良くありません。魚の浮き袋、冬虫夏草、チキンのスープは作り方が簡単で調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。

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