バターはパンを作る過程で欠かせない材料の一つです。バターはパンの風味を高めるだけでなく、パンがフライパンにくっついて焦げるのを防ぐこともできるからです。トーストは最も人気のあるパンの種類であり、人々の食生活において非常に高い地位を占めているため、トーストにはバターがよく使われます。バタートーストの作り方を見てみましょう。皆様にご理解いただければ幸いです。方法 1: 1. 粗い白砂糖を使用すると効果がより高くなりますが、ない場合は上質の砂糖でも構いません。 2. パンのスライスの端が乾いてカリカリになるまで、オーブンを 190 度で 5 分間加熱します。 3. バターを塗るのは、あくまでもアイデアです。バターにはさまざまな食べ方があり、個人の好みに合わせて組み合わせることができます。 4. パンにメープルシロップを塗ります。自分で食べるなら、まずメープルシロップを選びます。 5. 粗めの白砂糖を少量ふりかけます。白砂糖は風味付けのためではなく、味と食べる楽しみのためにふりかけます。 6. 白砂糖をまぶしたパンを縦に等分に切ります。 7. 直火で調理したこの料理は、よりサクサクとした食感です。グラニュー糖をふりかけると、その効果はより顕著になります。 8. パンをトーストする時間を利用して卵を焼きます。視覚効果のためにエッグリングを使用します。普段家で食べる場合は、好きなようにできます。方法2: 1.オーブンをあらかじめ200℃に予熱しておきます。トーストの最初と最後のスライスを取りますが、通常のトーストスライスを使用することもできます。 2. トーストを指ほどの厚さに切ります。 3. バター20gを電子レンジで30秒加熱して溶かします。 4. 切り分けたパンの細片をアルミホイルを敷いたベーキングトレイに置きます (ベーキングトレイのアルミホイルは浅い紙箱の形に折りたたんでベーキングトレイを清潔に保ち、毎回洗う必要がありません)。 5. 溶かしたバターをトーストの細片の表面に塗ります。 6. 表面にグラニュー糖を振りかけます。風味をつけたい場合は、塩を少し振りかけます。お好みで、乾燥バジル、乾燥ローズマリー、その他のハーブを加えて、味に変化をつけることもできます。 7. 200℃に予熱したオーブンの上層で、表面が黄金色にカリカリになるまで6~8分焼きます。 |
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