春を迎えるためのピンクの桃の花の作り方

時々、私たちの周りには料理がとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは常に他人の才能をうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、春を迎えるピンクの桃の花の紹介です。今すぐ料理を始めましょう。

1. まず紫キャベツのジュースを作ります。（ジューサーをお持ちの場合は、そのまま絞ってジュースにできます。ジューサーがない場合は、他の方法を使用してください。）鍋に少量の水を入れ、沸騰させてから紫キャベツを入れて 5 ～ 6 分間煮ます。水がゆっくりと青紫色に変わっていくのがわかります。

2. 紫キャベツのジュースを容器に注ぎます。

3. 白酢を 2 滴加えると、完璧な変化が起こります。青紫色がすぐに濃いピンク色に変わります。より明るい色にしたい場合は、白酢をさらに 2 滴加えます。ただし、酸味が強くなるためお勧めできません。

4. もち米を洗い、紫キャベツの汁に5時間浸します（色が変わるように、通常より少し長く浸す必要があります）。

5. もち米はすでに色づいているので、急いでミートボールを作る必要はありません。水を切って30分ほど自然乾燥させ、水分を蒸発させます。こうすることで、包んだときに米粒が落ちません。

6. 豚肉をミンチ肉にします。

7. レンコンを細かく切りますが、あまり小さくしすぎると味が悪くなります。ネギはみじん切りにします。

8. すべてを混ぜ合わせ、適量の塩、チキンエッセンス、少量のオイスターソース、コショウパウダー、ジンジャーパウダー、少量の植物油を加えます。

9. よくかき混ぜます。

10. ミートボールを作り始めます。手で肉の詰め物をミートボールに絞り、もち米で包み、蒸し器に入れて強火で15分間蒸します。

11. 取り出してお召し上がりください。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。ピンク色の桃花レンギョウの作り方をマスターしたので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。