もち米のケーキの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、もち餅の作り方をご紹介します。

1.121 ラードを水で加熱して溶かす

2.21210gの酵母を30度程度の温水350mlで希釈し、3分間放置する

3.1 小麦粉400gを加え、薄くなるまでかき混ぜ、ラップで覆い、砂糖が膨らむまで暖かい場所に置く

4.2 ラード60g、砂糖20g、卵白4個をイーストに加え、箸でよくかき混ぜる。

5. ボウルの中の酵母が膨張し、表面に小さな泡が多数現れたら、取り出します。

6. 泡が入ったイーストに小麦粉800gを加える

7. 生地を加え、箸で生地がふわふわになるまで混ぜます。

8. 滑らかで湿った生地になるまでこね、ラップで密封し、暖かい場所に置いて砂糖が再び膨らむのを待ちます。

9. 生地が2倍の大きさになるまで待ってから取り出します。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分で作ってみるのもいいでしょう。