色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。かぼちゃパンの作り方を学びに来てください! 1.12 かぼちゃの皮をむき、洗ってスライスし、蒸し器で蒸す 2.21 蒸したカボチャを潰す 3.1 小麦粉を加えて綿状になるまでよく混ぜる 4.2 かぼちゃピューレの温度が35℃くらいまで下がったら、イーストを加えてよく混ぜます。 5.1 生地が発酵している間に、具材を準備します。黒ごま粉、黒砂糖、小麦粉を均等に混ぜます。 6.2 生地を滑らかになるまでこね、濡れガーゼか蓋で覆い、暖かい場所で約2時間発酵させる。 7. 発酵終了までに生地が2倍くらいに膨らみ、蜂の巣のような穴が開いたら完成です。 8. 発酵した生地をよくこねて中の空気を抜きます。 9.1 約30グラムの小片に分ける 10.2 細長く伸ばす 11. 生地を真ん中が厚く、端が薄くなるように丸める 12. 適量の具材を加える 13. 口をパンのように閉じる 14. 生地のつなぎ目が下になるようにまな板の上に置き、手で滑らかな丸い形になるように丸めます。 15. ナイフの背を使って、写真のようにかぼちゃパンの表面に跡をつけます。 16. 飾りとして上にブドウを挿します。かぼちゃパンの完成です。 17.生地を濡れたガーゼで覆い、20分間発酵させる。 18. 砂糖を加えて発酵させたかぼちゃパンを薄く油をひいた蒸し器に入れ、蓋をしっかり閉めて強火で15分ほど蒸し、火を止めます。3分ほど待ってから蓋を開けて取り出します。 健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者によるパンプキンパンの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、パンプキンパンの作り方をすぐに学ぶ必要があります。 |
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