武昌魚の煮込みの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、武昌魚の煮込みの具体的な方法についてお話します。

1. 魚をきれいに洗い、魚の胴体に斜めの切り込みを2つ入れ、塩、料理酒、千切り生姜を入れて30分ほど漬け込み、風味を良くします。

2.121 魚から千切りにした生姜を取り除き、紙を使って表面の水分を吸収します。鍋に適量の油を注ぎ、武昌魚を入れます。

3.212 すべての材料を準備します。

4. 両面が黄金色になるまで揚げます。

5. ボウルに適量の醤油、少量の酢、砂糖、コショウを入れ、適量の水を加えてソースを作ります。

6. フライパンに油を入れ、胡椒、唐辛子、味噌、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 武昌魚を加え、ソースを注ぎます。

8. きれいな水を注ぎ、強火で沸騰させ、その後中火に切り替えて約20分間調理します。

9. 刻んだピーマンを加えてさらに3〜5分煮ます。

10. 盛り付けた後、ニンニクの芽と刻んだコリアンダーを散らします。

上記で紹介した五目魚の煮込みは、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待っていられますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。