タロイモ入り豚のしっぽ煮の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。さて、豚の尻尾と里芋の煮込みの具体的な作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.12 里芋を用意します。

3.21 豚の尻尾を洗い、細かく切り刻みます。生姜の皮をむき、洗ってスライスします。

4.1 フライパンを熱し、砂糖を加えて砂糖色がつくまで炒めます。

5.2 水を沸騰させ、豚の尻尾を加えて血がなくなるまで煮ます。水から取り出し、きれいに洗って水を切ります。

6. 砂糖が細かく砕けたら豚の尻尾を入れて、色がつくまで炒めます。

7. 生姜とスターアニスを加えて香りが出るまで炒めます。適量の塩を加えます。

8. 適量の冷水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で30分煮ます。

9. 里芋の皮をむき、洗ってさいの目切りにして置いておきます。

10. 豚のしっぽが80%ほど火が通るまで煮込み、タロイモ、塩、コショウを加えてよくかき混ぜ、さらに15分間煮込みます。

11. 茹でたサトイモと豚の尻尾に味付けをして、皿に盛り付けます。

栄養の組み合わせが包括的で、準備方法も簡単なので、料理のスキルがなくても誰でも作ることができます。このタロイモ入り豚のしっぽの煮込みを見て、やらないのはやめてください。行動を起こして食欲を満たしてください。