10分で豚肉の煮込みを作る方法

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、10分で豚の角煮を作る方法をご紹介します。

1. 豚バラ肉を洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でて水を切ります。肉に生姜のスライス、ニンニク、薄口醤油スプーン2杯、濃口醤油スプーン半分、白ワインスプーン1杯、砂糖スプーン半分、適量の塩を加え、よく混ぜて10分間マリネします。

2. 圧力蓋をして蒸気が上がってきたら10分ほど煮込みます。火を止めて空気を抜き、圧力キャップを開け、ソースが濃くなるまで強火で煮ます。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日ご紹介する 10 分煮込み豚肉の作り方はもう覚えましたか?