少人数家族向けの豚肉の煮込みご飯の作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集者の指示に従って、少人数の家族向けの豚肉の煮込みご飯の作り方を学んでください。そうすれば、あなたの料理の腕前は間違いなく向上します!下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1. 豚バラ肉をさいの目切りにし、脂身と赤身に分けます。

2.1 フライパンに油を少し入れ、キノコを入れて炒めます。キノコの香りが立つまで待ってからフライパンから取り出し、置いておきます。

3.2 玉ねぎとマッシュルームを別々にさいの目切りにし、材料を準備している間に、固ゆで卵を茹でて殻をむいておき、後で使用するようにします。

4.1 肉を入れて均一に炒め、料理酒を加えて肉汁が出てくるまで炒め続けます。揚げたキノコを加えて炒めます。

5.2 鍋に油を少し残し、ニンニク、ショウガのスライス、クローブ、月桂樹の葉、唐辛子、その他のスパイスを入れて香りが出るまで炒め、スパイスを取り出します。みじん切りにした玉ねぎを加え、香りが出るまでじっくり炒めます。その後、適量の氷砂糖を加え、玉ねぎが柔らかくなるまでゆっくり煮込みます。この工程には多大な忍耐力が必要で、玉ねぎが茶色くなり柔らかくなるまでゆっくりと炒めます。

6. ナツメグ、蘭油、濃口醤油、薄口醤油、酢を数滴加えて、まんべんなく炒め、肉がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除き、ゆで卵を加えて弱火で3時間煮込みます。

7. 食べる前に味見をして適量の塩を加えます。脂っこさを抑えるために、食べる前にチャイブをふりかけます。野菜炒めと組み合わせると、とても栄養のある食事になります。もちろん、ご飯の上にそのまま乗せて食べることもできます。

少人数の家族で作る煮込み豚肉ご飯は、まだ結婚していない人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。