黒豆ペーストの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、黒豆ペーストの作り方をお教えします。

1. 黒豆を水に6時間以上浸します。夜寝る前に浸しておくと、翌日も使えます。

2. 浸しておいた黒豆を洗い、炊飯器に入れ、黒豆が浸るくらいの水を加え、氷砂糖を数個加えます。 1時間ほど煮込みます。圧力鍋があれば最高です。私の家には圧力鍋がありません。

3. フードプロセッサーを使って、茹でた黒豆をピューレ状にする

4. フライパンを熱して豆ペーストを炒め、水分を取り除き、適量の砂糖を加えて味を整えます。

5.揚げるときに適量の油を加えると、より乾燥します。

6. 餡子が乾いたら、後で使用するために保存します。

上記の黒豆ペーストの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。