塩焼きスズキのレシピ

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下ではスズキの塩焼きの作り方をご紹介します。

1.1 魚を拭いて水気を切った後、塩とコショウをふり、10分以上放置します。

2.2 店主にスズキを殺してもらい、きれいにし、魚を半分に切りますが、切り離さず、味付けしやすいように魚の背中に斜めの切り込みを入れます。

3. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、魚の上に油を均等に塗り、アルミホイルの上に置きます。

4. オーブンを200度に予熱し、約15〜20分間焼きます。

5. 最後の3分間、魚に薄口醤油を少し塗り、完全に火が通って色がつくまで焼き続けます。

6. 焼き上がった魚を取り出し、みじん切りにしたネギを魚の上に乗せ、ゴマをふりかけて出来上がりです。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日は、料理好きの友達にスズキの塩焼きを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕も大幅に上がります。今すぐ試してみてください。