ネギ煮魚は、魯の風情が強い特色ある農家料理です。味はとても美味しく、食感は柔らかいです。栄養価も比較的高く、カルシウム補給効果も良好です。ご飯のお供にとても合う一品です。作り方はとても簡単です。小さなフナや他の小魚を選ぶことができます。ネギと一緒に煮込んだ魚はとても柔らかくてサクサクしています。 チャイブを使った小魚の調理方法 主な材料:小さなフナ。付属品: チャイブ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子。調味料: 塩、MSG、砂糖、料理酒、醤油、澱粉、食用油。製造手順:1.小さなフナのえら、鱗、内臓を取り除き、洗って水を切ります。 2. フナを料理酒と塩で20分間マリネします。 3. 乾燥した澱粉をまぶし、黄金色になるまで揚げます。 4. 乾燥唐辛子を潰し、玉ねぎ、生姜、ニンニクをスライスし、チャイブは後で使用するために切り分けます。 5. フライパンに油を入れて熱し、50%くらい熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 6. フナ、料理酒、醤油、水、塩、MSG、砂糖を好みの量加えます。 7. エシャロットを加えて5分ほど煮ます。ヒント: 1. 小さなフナは新鮮でなければなりません。 2. ベースにはチャイブを使うのが最適です。 方法2 材料: 小魚250g 付属品: 油、塩、酢大さじ2杯 ステップ: 1. 小魚をきれいに洗い、腹部の不純物を取り除きます。フライパンに油を入れます 2. 小さな魚を入れ、泡が出てきたら鍋に入れる 3. 中火でゆっくり炒めます。魚が乾くまで揚げる 4.小魚を取り出し、数回に分けて揚げて置いておく 5. 水を鍋に戻し、酢を注ぎます。 6. 数回かき混ぜ、すぐに蓋をして2~3分煮ます。 方法3 酢の煮込み魚の材料:主な材料:300グラムのクルシアン・コイの調味料、塩3グラム、酢15グラム、植物油75グラム、緑の玉ねぎ5グラム、ガーリックの肌の魚5グラム5グラムの砂糖5 、酢で煮込んだ魚を作る方法1。小さなクルシアンのcarの内臓と内臓を取り除き、鍋を鍋に入れ、油を加熱し、油をcarり、炒め、油を塗って、油を塗って、油を塗る。 - 香りがするまで。 酢で煮込んだカリカリの魚を作るコツ:この製品は揚げる必要があるため、約 500 グラムの植物油が必要です。 |
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
頻繁に外食するのは健康的でも経済的でもありませんが、料理をする時間はありません。このような桜のムース...
東北卵餅は一般的な作り方で、中国東北地方の人々が好んで食べています。東北卵餅は柔らかくて粘り気があり...
卵は非常に一般的な食材です。小さくてもエネルギーと栄養が豊富です。さらに、卵の調理法は多種多様で、ど...
この料理を上手に作るには、調理前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では、パンプキンチー...
不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...
毎日一生懸命働いて家に帰ったら、食事の支度に頭を悩ませます。そんな時、サラリーマンが楽しみにしている...
みかんの皮と蜂蜜のチキンウィングを作るのは、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なもの...
料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...
諺にもあるように、天には龍の肉があり、地にはロバの肉があります。ロバの肉は特に味が良い肉の一種です。...
病気は静かにやってきます。そして、それは私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...
外食の一番の利点は、手間が省けることです。デメリットは、うっかりして、MSGの摂りすぎなど、体に良く...
多くのサラリーマンは、1日3食外食を選んでいます。結局のところ、彼らは仕事で疲れていて、自分で料理を...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...