カリカリに焼いたホタテの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度はパイ生地で焼いたホタテ貝の作り方をお教えします。

1. 材料：ホタテ貝柱10個、パイ生地10枚、ひき肉100グラム、トウモロコシの粒80グラム、卵1個。

2.1 ひき肉とトウモロコシの粒を一緒に炒めて肉ペースト状にし、澱粉を加えてとろみをつけます。

3.2 テーブルナイフを使ってホタテの身を取り除き、洗って澱粉をまぶします。

4.ホタテの身を茹でて、きれいに洗ったホタテの殻の上に置き、ミートソースをかけます。

5. パイ生地で覆い、卵液を塗ってオーブンに入れます。

6. 200度のオーブンでカリカリになるまで焼きます。

これまで料理をしたことがない方も、パイ生地で焼いたホタテのレシピの紹介を読んだので、自分でも試してみて、興味と愛着を育んでみてはいかがでしょうか。