レタスのスープの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。ここで、古いスープで調理したレタスの料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 ジャガイモを皮をむき、切り分けて洗います。トマトを湯通しし、洗って切り分けます。キャベツの葉を2枚、洗って手で細かくちぎり、洗います。

2.2 小さなスープ鍋に古いスープをボウル1杯入れ、水を2杯加えて沸騰させます。

3. 切って洗った野菜を鍋に入れて煮込みます。約10分です。次にレタスを一個洗います。洗面器に入れて水を切り、置いておきます。

4. ジャガイモが煮えたら、古いスープ鍋に塩を少し振りかけて味を整えます。次に電気鍋を取り出し、テーブルの上に置き、スープを沸騰させ、レタスを湯がきます。こうすればスープが冷めません。ごまペーストとラー油をかけて食べると、より風味豊かになります。

上で紹介した昔ながらのスープのレタス煮込みは、実はとても簡単に作れるので、今でも落ち着いて作れますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。