ハンガリーのつまようじ肉のレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、ハンガリーのつまようじ肉の作り方を学びましょう

1.12 マリネ液、濃い口醤油、卵白、氷水を適量混ぜてマリネ液を作ります。

2.21 生の肉を洗い、4～6gに切り分けて置いてから、切り分けた肉に加えて、マリネ液が肉に完全に浸透するようにします。

3. 丈夫なビニール袋があれば、その中に肉とマリネ液を入れてしっかりと結び、味が均一に染み込むように5～10分ほど混ぜます。

4. マリネ液が完全に吸収されるまで、冷蔵庫で肉を3〜4時間マリネします。

5. 小麦粉とマリネした肉を均等に混ぜ、肉を串に刺します。風味を増すために、赤身の肉2枚の間に脂身を1枚挟むのが最適です。

6.串をオーブンで180〜200℃で8〜10分焼く。

7. ステップ7:

今日はハンガリーのつまようじ肉の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。