ササゲとカボチャのご飯の作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次に、ササゲかぼちゃライスをご紹介します

1.1 熱したフライパンに油を少し（多すぎない程度）注ぎ、細切り豚肉と塩を加えます。

2.2 材料を準備します。米を2時間浸し、水を切り、置いておきます。豆を洗って切り分け、カボチャの皮をむいて角切りにし、豚バラ肉を細切りにし、玉ねぎをみじん切りにする。水に塩とチキンエッセンスを小さじ1杯加えます（塩味を味わうのが一番です。ご飯の塩味は水によって決まります。塩辛すぎると美味しくありません）。水の量はご飯を炊くときと同じで、私は米1カップと水半カップを使います。

3.1 みじん切りにした玉ねぎが黄色くなり始めたら、エンドウ豆の切り身と角切りにしたカボチャを加え、塩を少々加えます。もう少し炒め続けます。

4.2 肉の脂が抜けたら、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

5. 水気を切ったご飯を注ぎ入れ、炒め続けます。

6. 香りが出てきたら用意しておいた水を加え、炊飯器に移して通常通りご飯を炊きます。

7.よし〜〜塩味と少しの甘みのあるご飯。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なササゲとカボチャのご飯を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。