毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今から天母という料理の作り方を教えます。 1.1 浸しておいたピーナッツと小豆を茹でて、取り出して水を切ります。 2.2 ピーナッツ、春雨、小豆、豆腐の皮を熱湯に浸し、キビは洗って2時間水に浸します。 3.1 豆腐の皮を細かくちぎり、春雨を二つに切り、五香粉を調味料ボックスに入れて置いておきます。 4.2 ほうれん草を洗い、沸騰したお湯でゆでてシュウ酸を取り除き、取り出して水を切ります。 5.1 フライパンに油を入れて中火で熱し、ピーナッツと豆腐の皮を加えて少し黄色くなってしわが寄るまで炒め、置いておきます。 6.2 浸したキビと水を加えてペースト状になるまですりつぶします。 7. 鍋に水と調味料を入れて強火で沸騰させます。 8. しばらく煮込んだら、材料ボックスを取り出し、ほうれん草、春雨、小豆、ピーナッツを加え、水が沸騰したらすぐにキビペーストを注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。 9. 蓋をして15分ほど煮込み、揚げた豆腐の皮を鍋に注ぎ入れ、スプーンでかき混ぜます。 10. しばらくしたら、塩と白胡椒の粉を加えて火から下ろし、甘い泡としてお召し上がりください。 上記で紹介したスイートフォーム、実は作り方はとても簡単なので、もうしばらくはじっと待っていられますか?急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。 |
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