平たい肉の作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは平打ち肉の調理方法についてお話します。

1.121 肉を洗ってペースト状に切り、置いておきます。

2.212 材料: 豚の平皮、新鮮な肉、海藻スープ餃子。

3. ボウルに肉ペーストを入れ、塩、少量のMSG、コショウを加えます。

4. 新鮮な肉のピューレを均一に混ぜて置いておきます。

5.用意しておいた肉の具を生地の真ん中に置きます。

6. 図のように生地を半分に折ります。

7. 両側から中央に向かってゆっくりつまみながら巻き付けます。

8. 平たい肉を巻いたもの。

9. 水を沸騰させ、包んだ平打ち肉を加えます。

10. 平たい肉が浮き上がり、皮が透明になったら、火が通っているのでフライパンから取り出します。

11. 鍋に水を沸かし、わかめスープの袋を開けて入れ、沸騰させます。

12. 茹で上がった海藻スープを茹で上がった平打ち肉に注ぎます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、平打ち肉を作ってみましょう。