おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、ニンニク、ショウガ、ほうれん草のタワーの以下の手順に従うだけです。きっとできると思います。 1. ニンニクすり鉢を使ってニンニクをすり潰してペースト状にし、キッチンツール(たわしと呼ばれる小さなキッチンツール)を使ってショウガをすりおろしてショウガペースト状にして置いておきます。 2. ほうれん草の根と黄色く腐った葉を取り除き、洗って細長く切り、沸騰したお湯で茹でます。水から取り出して、冷たいお湯に入れて冷まし、後で使用するようにします。 3. ほうれん草を取り出し、水気を絞って小さなボウルに入れ、醤油、熟成酢、ごま油、塩を少々加えてよく混ぜます。味付けしたほうれん草を短めのカップに入れて押し固め、用意しておいたお皿にタワー型になるように素早くひっくり返します。最後に、ほうれん草タワーの上にみじん切りにした生姜をのせ、ゴマと千切りにしたニンジンを飾ります。 仕事から帰宅したら、夫と一緒にキッチンに集まり、ニンニクとショウガをすりつぶしたおいしいほうれん草のタルトを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深めることができます。今すぐ試してみてください。 |
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