葛とエゾウコギを混ぜて調理する方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることです。それでは、私と一緒に、脳を活性化する野菜とエノキ茸の作り方を学んでください。

1.12 材料と調味料を準備します。

2.21 エノキ茸の根を切り落とし、洗って水に30秒ほどさらします。

3. きゅうりを千切りにして置いておきます。

4. 蒸し魚醤油をボウルに注ぎ、熟成酢、砂糖、チキンエッセンスを適量加えてよく混ぜます。

5. きゅうりの千切りをボウルに広げます。

6. エノキ茸を加える。

7. 乾燥唐辛子とみじん切りにしたネギをのせます。

8. フライパンに冷たい油を入れて熱し、沸騰したら熱いうちに混ぜ合わせたものをネギの上に注ぎます。

編集長の紹介文を読んで、脳を活性化させる野菜とエノキ茸の炒め物に興味を持ったお友達も多いと思います。興味を持って自分でも作ってみませんか？