食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通のニーズを満たすために、セロリの葉とピーナッツを混ぜた料理の作り方をご紹介します。 1.1 セロリの束を用意し、セロリの葉を摘み取って別々にしておきます。鍋に水を入れて沸騰させ、セロリの葉を加えて火が通るまで茹でます。 2. 湯通しした後、水から取り出して冷水に浸します。セロリの葉を手で絞って水気を切り、後で使用するためにボウルに入れておきます。 3. ピーナッツを一掴み取ります。 4. 鍋に水を沸かし、アニスシードを冷水に加える 5. コショウを加えます。 6. 塩を加える。 7. 水が沸騰したら、鍋にピーナッツを入れ、弱火で美味しくなるまで煮ます。 8. 調理が終わったら食材を取り出し、胡椒とスターアニスを取り除いてボウルに入れて後で使用します。セロリの葉とピーナッツをボウルに入れます。 9. ごま油、熟成酢、塩、MSGを加え、最後に黒ゴマをふりかける。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。セロリの葉とピーナッツの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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