ヤマモモの保存方法

ヤマモモは比較的栄養価が高く、酸味と甘みがあり、保存果物にして多くの人に人気があります。結局のところ、新鮮なヤマモモは保存期間が比較的短いです。ヤマモモを食べるためには、比較的長期間保存できる保存果物にすることができます。消化を促進し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒すのに非常に良い役割を果たし、食欲を刺激する効果もあります。もちろん、ヤマモモには多くの有機酸が含まれているため、食べ過ぎないようにする必要があります。

ヤマモモの保存方法

材料: 新鮮なヤマモモ、氷砂糖

練習する

1. 水を沸騰させます。まず、新鮮なベイベリーを沸騰したお湯で洗います。

2. 氷砂糖、水、ベイベリーを加えて一緒に煮ます。水を入れすぎないように注意してください。

3. 強火で沸騰させ、中弱火でスープが濃くなるまで煮詰めます。

4.ヤマモモの水分がなくなり、ヤマモモが縮み、鍋の中のスープがほぼ濃縮されたら、火を止めます。

5. ベイベリーを分離し、完全に乾燥させてから、缶詰にして食べることができます。甘い食べ物が好きな場合は、ベイベリーに白い砂糖をまぶすこともできます。

6. 濃縮されたベイベリージュースを無駄にしないでください。少し取って水と氷を加えれば、おいしいベイベリードリンクができます。

7. 酸味と甘みが強く、ヤマモモの風味が強い！

ベイベリーを食べるとどんな効果があるのか

ベイベリーには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があります。ベイベリーをたくさん食べると、脾臓や胃に害を及ぼさないだけでなく、解毒や風邪の解消にも効果があります。 『本草綱目』には、「ヤマモモは喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや口臭を消す」と記されている。ヤマモモの果実、芯、根、皮はすべて薬として利用でき、刺激が少なく無毒である。果実の芯は水虫を治し、根は出血を止め、気を整え、樹皮をワインに浸すと、打撲、赤み、腫れ、痛みなどを治すことができます。真夏に白ワインに浸したヤマモモを食べると、暑さや脂ぎった感じが和らぎ、気分もリフレッシュします。下痢のときは、ヤマモモの濃いスープを飲むと収斂作用があり、下痢を止めることができます。ベイベリーには、滋養強壮、除湿、熱取り、水分生成促進、咳止め、消化促進、風邪予防、下痢止め、利尿、コレラ予防・治療など、多くの医療効果があり、「果物の中の瑪瑙」として知られています。

1. ベイベリーにはさまざまな有機酸が含まれており、ビタミン C も豊富です。ビタミン C は体内の糖の代謝と酸化還元プロセスに直接関与し、毛細血管の透過性を高めるだけでなく、血中脂質を減らし、体内の癌細胞の形成を防ぐこともできます。

2. ベイベリーに含まれるフルーツ酸は、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげ、また体内で糖が脂肪に変わるのを防ぎ、減量に役立ちます。

3. ベイベリーは大腸菌や赤痢菌などの細菌を抑制する効果があり、赤痢や腹痛を治し、下痢が続く人にも効果があります。

4. ベイベリーにはビタミンCとビタミンBが含まれており、がんの予防と治療に良い効果があります。また、ベイベリーの実に含まれるシアナミドや脂肪油などにもがん細胞を抑制する効果があります。