乾燥鍋の豆腐と卵皮の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、乾鍋豆腐と卵皮の作り方をご紹介します

1.1 材料: 白玉茸、えのき茸、豚バラ肉。

2.2 材料：湯葉。

3.12 油揚げをぬるま湯に浸して柔らかくし、切り分けます。

4.21 卵を溶き、塩と片栗粉を少々加えます。

5. よくかき混ぜます。

6. フライパンに油を塗り、卵液を流し込んで卵皮を作ります。

7.1 フライパンに油を少し入れ、生姜のスライスを炒めます。

8.2 幅広の細切りにして置いておきます。

9. フライパンに豚バラ肉を入れて油が出てくるまで炒め、魚臭さを取るために料理酒を加えます。

10. 薄口醤油、濃口醤油、砂糖、甜麺醤を加えて色づくまで炒めます。

11. フライパンに豆腐シートを入れ、均一に炒めます。

12. ボウルに水を入れ、強火で沸騰させ、弱火で10分間煮ます。

13. えのき茸と白ヒラタケを加えて、全体によく炒めます。

14. 乾いた鍋に移し、卵の皮とネギの房を加えて沸騰するまで煮ます。

干し鍋の豆腐と卵の皮の詳しい紹介を読んだら、きっと待ちきれないと思います。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。