土鍋で作る香ばしい豚スペアリブの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今から「クレイポット ル フレグラント ボーンズ」という料理の作り方をお教えします。

1. リブに塩、MSG、料理用ワインを少々加えてしばらく味付けする

2.12 リブを適量の油で両面を黄金色になるまで揚げます（「油がなくなる」のではなく）。生姜とニンニクのスライスを加えて炒めます。

3.21 コーラをリブの高さまで入れ（通常のスモールリブの場合は、表面が浸る程度）、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、MSGで味付けし、ソースがほぼ吸収されるまで弱火で煮込みます。火を止めます。

4. 鍋を熱し、油を加えて玉ねぎのスライスを炒める

5. 肉汁が出たスペアリブを鍋に入れ、中火でしばらく煮ます。

6. 2〜3分後、セロリのスライス（私はチャイブを使います）を加えてよく混ぜます。

7. みじん切りにしたネギを散らす

編集長の紹介文を読んで、この土鍋香るカルビにとても興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひご自身で試してみてください。