カラフルな餃子の作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。それでは、カラフルな餃子の作り方をご紹介します。

1.12 紫キャベツとほうれん草を洗って刻む

2.21 ジューサーに入れてジュースを作り、ガーゼで絞るか、目の細かいフィルターで濾して不純物のないジュースを作ります。

3. 濾した紫キャベツジュースとほうれん草ジュースを電子レンジで30秒加熱するか、水に入れて温水になるまで加熱します。

4. ここに、米酢と切っても切れない小さな秘密があります。紫キャベツのジュースを2つに分けてボウルに注ぎます。1つに白酢を3滴加えます。

5. ジュースの色がすぐに赤くなります。このように、元々の2種類の野菜の色が3色で表現されるようになりました。すごいですよね？ 将来的には、色とりどりの餃子や焼き菓子を作るときにも使えますよ。

6. もち米粉、紫キャベツジュース、ほうれん草ジュース、温水を混ぜて、滑らかな生地を4つ作ります。

7.野菜ジュースと生地を混ぜるときは水は必要ありません。水を加えると生地の色が薄くなります。水で挽いたもち米粉をこねるときは温水を使用してください。そうすることで生地が柔らかく滑らかになり、調理した餃子がより透明になります。

8. 4色の生地を適当な大きさの小さなボールに丸める

9. 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、小団子と氷砂糖を加えて団子が浮き上がるまで煮ます。食べるときに砂糖、キンモクセイ、発酵米などを加えてもよいでしょう。

カラフルな餃子を作るのは親にとってはプレッシャーではないが、食べたいものを何でも食べなければならない若者にとって、本当に一人でできるのだろうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。