小豆餅スープの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは小豆餅スープの作り方を紹介します。

1.1 再度水を5カップ加えます。私はミネラルウォーターを使います。水道水は使わない方が良いです。沸騰したら弱火にし、アルミホイルで覆い、鍋に蓋をします。 1時間半から2時間煮てください！豆を40分煮るだけ！

2.2 小豆を洗って水に浸し、中火で煮て水を切り、渋抜きをします。小豆を水に1～2時間浸すことで渋みも取れます！十分な時間がある場合は、後者のアプローチを選択することをお勧めします。

3. 小豆が柔らかくなり、水位を超えるまで煮ます。砂糖と塩を加えてさらに5分ほど煮ます。

4. フライパンでお餅を乾煎りし、お椀に小豆のスープを注ぎ、お餅を加える！

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の編集長の解説で、ぜんざいの作り方はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!