格子クッキーの作り方

チェック模様のビスケットは健康的で環境に優しい食べ物です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材料はすべて無毒で汚染のないグリーン食品であり、人々の免疫力を高める機能もあります。この料理はお好みに合わせて味付けできます。さまざまな味の組み合わせが、味覚にさまざまな刺激を与えます。

1. すべての材料を準備し、後で使用するために重さを量ります。

2.まず白い生地を作り、バターを室温で柔らかくし、粉砂糖を注ぎ、均一に混ぜます。泡立てる必要はありません。

3. 粉砂糖とバターをよく混ぜます。

4. 溶いた卵液を注ぎ入れ、さらに均一に混ぜ、バニラパウダーを加えて均一に混ぜます。

5. ヘラでかき混ぜ、周りのバターを削ぎ落とす

6. 小麦粉を3回ふるいにかけ、かき混ぜて生地を作り、冷蔵庫で保存します。

7. 同じ手順でココア生地を作る

8. 2つの生地を均等にこねて、約20分間休ませます。

9. 白い生地の半分を取り出し、長方形に丸めます。次に、ココア生地を同じ形に丸めて覆います。手で押して、2つの生地をくっつけます。冷蔵庫に入れて、硬くなって切り分けられるようになるまで、約20分間冷凍します。

10. 冷凍した生地を同じ大きさの細長い形に切る

11. 横向きに置き、接着剤として卵液を塗り、もう1枚のストリップを上に置きます。置くときは、2枚のストリップの色が黒と白で交互になるように置きます。

12. 上記の方法で積み重ね続けます。一度に3つまたはそれ以上積み重ねることもできます。それはあなた次第です。次に、残りの白い生地の半分を使って生地シートを巻き、積み重ねた色のストリップを包みます。

13. 次に、同じ大きさと厚さの小さな立方体に切り、油を吸収する紙の上に均等に置き、クッキーの端が黄色くなるまで、オーブンで 180 度で約 20 分間焼きます。

14. 冷めてから食べるとサクサクで美味しいです。

15. ラップをしていない白い生地の写真がもう一枚あります。これもとても美しいです。グリッド愛好家なら、作ってみてもいいでしょう。

家庭料理をもっと食べることは健康に良いです。チェック柄ビスケットの作り方はシンプルで覚えやすいです。食べたいときにいつでも作ることができます。材料も一般的で、自分の好みに合わせて味付けを加えることができるので、好き嫌いの多い食通の要望にも応えられます。