ニンジンとジャガイモを添えた豚ヒレ肉の揚げ物の作り方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。それでは、編集者の指示に従って、にんじんとジャガイモを添えた豚ヒレ肉の揚げ物の作り方を学んでみましょう。

1. ニンジンとジャガイモを用意します。

2.12 にんじんとじゃがいもを洗って皮をむき、厚さ2～3mm程度の小さなダイヤモンド形に切ります。

3.21 テンダーロインを準備します。

4.1 生姜は千切り、ネギはさいの目切り、ニンニクは薄切り、ピーマンは小さなダイヤモンド形に切り、後で使用する。

5.2 テンダーロインを洗って、後で使用するために薄くスライスします。

6. 次に、カットしたテンダーロインと料理酒を加えてよく混ぜます。

7. 薄口醤油を加えてよく混ぜます。

8.1 鍋を火にかけ、サラダ油を加えます。油が80％ほど熱くなったら、千切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

9.2 最後に澱粉を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。

10. 次にテンダーロインのスライスを加え、均等に炒めます。

11. テンダーロインのスライスの色が変わったら、大根とジャガイモのスライスを加えて、均一に炒めます。

12. 次にバルサミコ酢を加えてよく混ぜ、ジャガイモとニンジンのスライスをサクサクと柔らかく仕上げます。