保存豆腐の作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、おから皮の作り方をご紹介します。

1.12 もち米をあらかじめ浸し、洗って水切りしておきます。

2.21 鍋にもち米を入れて15分ほど蒸します。

3.1 後で使用するためにすべてを細かく切り刻みます。

4.2 もち米を蒸している間に材料を洗います。

5. フライパンに油を熱し、ベーコンを加えて油が出てくるまで炒め、干し豆腐とキノコを加えて均一に炒めます。

6. 蒸し魚醤油を加え、塩とコショウを少々ふり、適量の冷水を加え、5分間煮込み、セロリを注ぎ、よくかき混ぜて置いておきます。

7. 小麦粉と豆乳を混ぜてペーストを作り、ボウルに卵を割り入れ、ネギを細かく刻んで置いておきます。

8. フライパンを熱し、少量の油を加えて均等に広げます。生地を流し入れて均等に広げ、卵液の半分を流し入れて均等に振ります。生地を裏返し、残りの卵液を流し入れます。

9. 卵液が固まったら、もち米を均等に広げます。

10. もち米の上に材料とスープを注ぎ、フライパンの縁に沿って少量の油を注ぎ、表面が茶色になるまでしばらく炒めます。

11. 出来上がった豆腐の上にみじん切りにしたネギを散らし、数個に切って皿に盛り付けます。

豆腐皮の作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。