酔っぱらい肉の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理はより容易になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活や仕事のプレッシャー、そしてテイクアウトケータリングの急速な発展のせいで、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は酔っぱらい豚の作り方を紹介します。

1. 豚バラ肉を小さく均等に切り、刃で叩いてから、包丁の背で水平と垂直に叩いて組織をほぐします。

2.1 調味料1を混ぜてよくかき混ぜ、「酔いダレ」を作ります。味見をしてお好みに合わせて調整してください。

3.2 ボウルに入れて調味料2を加え、15分ほど漬け込みます。味が染み込んだら片栗粉を加えてよく混ぜます。ニンジンとジャガイモの皮をむき、後で使うためにさいの目切りにする

4. フライパンに油を熱し、中火で肉を黄金色になるまで炒め、次にニンジンとジャガイモを炒め、最後に再び強火で炒めます。フライパンから取り出し、油を切り、大きなボウルに注ぎ、「酔っぱらいソース」をかけ、ボウルで数回ひっくり返して、お召し上がりください。

今回ご紹介する美味しい酔っぱらい豚のレシピは実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて美味しく食べることができますよ！