ヒラタケとグルテンを使った豚肉の2度煮の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回はヒラタケとグルテンを使った回鍋肉の作り方を紹介します。

1. ヒラタケをちぎり、グルテンを細かく切ります。切り口は大きすぎないようにします。

2.1 水を沸騰させ、豚バラ肉を加えて2分ほど煮込み、取り出して切り分ける。

3.2 豚バラ肉を切り、ニンニクと生姜を用意する

4.1 フライパンに残りの油を入れ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める

5.2 ニンニクをみじん切りにし、ショウガを細切りにし、ヒラタケを湯がいて、グルテンを切ります。少量の油を注ぎ、肉をフライパンに入れて少し黄色くなるまで炒め、取り出します。

6. 生姜と肉を加えて香りが出るまで炒め、醤油と砂糖を入れて肉に色づくまでしばらく炒める。

7. 肉がかぶるくらいの水を加え、弱火で沸騰させ、グルテンとヒラタケを加える

8. 塩を加え、強火でソースがとろみがつくまで煮詰めて出来上がり。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいヒラタケとグルテン入りの豚肉の回鍋肉を、主婦の皆さんにささっと作って家族に食べさせてあげましょう。