ゴーヤの胡椒炒めの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいという人は、編集者のやり方に従ってゴーヤとピーマンの炒め物の作り方を学んでみてもいいでしょう。

1.ゴーヤを洗い、真ん中の部分をくり抜いてスライスし、塩大さじ2杯でマリネします。

2.1 ゴーヤの漬物をきれいな水で数回洗い、水を切ります。

3.2 ピーマン、赤身肉、ニンニクを写真のように洗って切ります。

4.1 ゴーヤを加えて柔らかくなるまで炒める

5.2 フライパンを予熱し、ピーナッツオイルを4スプーン加え、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、赤身の肉を加えて色が変わるまで炒める。

6. 唐辛子を加えて1～2分炒め続けます。醤油大さじ1と塩大さじ半分を注ぎ、炒め続けます。

7. 火が通るまで炒めます。数分かかります。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるのを見ているとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいゴーヤとピーマンの炒め物を、主婦の皆さんにさっと作って家族に食べさせましょう。