揚げピーナッツのレシピ

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいフライドピーナッツの作り方をご紹介します。

1.1 乾燥赤唐辛子を細かく刻む

2.2 各種原材料を準備し、ピーナッツの実を沸騰したお湯に5分間浸し、皮をむきます。

3. 鍋に適量の菜種油を入れて熱し、油が冷めるのを待ってから火をつけて弱火にします。ピーナッツの粒とピーマンの実を入れ、ピーナッツの粒を絶えず炒めます。

4. ピーナッツの色が変わり始めたら、乾燥赤唐辛子を注ぎ入れます（早すぎると焦げてしまいます）

5. ピーナッツの色が写真のようになるまで待ちます。ピーナッツが完全に準備できています。

6. 最後にお皿に盛り付け、適量の五香粉、塩、MSGを加えてよく混ぜます。揚げピーナッツの出来上がりです。夏にワインと一緒に食べるととても美味しいです！

この揚げピーナッツ料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。