中華ソーセージ入り揚げナスの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。ソーセージ入りナスの揚げ物の作り方を学びに来てください！

1. 材料をすべて準備します。細いナスは柔らかく、揚げ物や炒め物に適しており、油をあまり必要としません。ソーセージをご飯の上で柔らかくなるまで蒸し、細かく切ります。

2.12 ナスをさいの目切りにして塩水に5分ほど浸します。ニンニクをみじん切りにし、赤ピーマンを小さな輪切りにし、青ニンニクの根を小さな輪切りにし、葉を細切りにし、生姜を千切りにして後で使います。

3.21 鍋に適量の油を入れ、角切りにしたソーセージを炒めて置いておきます。

4. ナスの水気を切り、鍋に入れて中火～弱火で加熱します。フライパンでナスを調理すると、熱が均等に伝わり、油を節約でき、焦げずに素早く調理できます。

5. ナスがしんなりするまで炒めます。

6. 薄口醤油、砂糖、角切りソーセージを適量加えてよく混ぜます。塩を加える必要はありません。醤油とソーセージの塩味で十分です。

7. 最後に、切った材料を加えて蓋をし、しばらく煮込んでからお召し上がりください。

ナスと中華ソーセージの炒め物は作るのが難しいものではありません。上記の内容を注意深く読んだら、そう思うと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。