ピーマン入りラム肉の揚げ方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者がラム肉とピーマンの炒め物の作り方を紹介します。

1.1 鍋に羊肉、サトウキビの細切り、生姜のスライス、適量の水を入れます。沸騰した鍋に入れて「煮込み」ボタンを押します。

2.2 細かく刻んだ羊肉を冷水、玉ねぎ、料理酒、生姜のスライスと一緒に煮ます。

3.1 ピーマンを細切りにします。

4.2 煮込んだ後、羊肉を取り出します（スープは別に用意します。レシピ「サトウキビ羊肉スープ」を参照してください）。

5. ニンニクとショウガ（分量外）をみじん切りにする。

6. フライパンに油を熱し、ニンニクと千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

7. ラム肉を入れ、醤油を少し加えて炒めます。

8. ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。

9.最後に塩を加えて味を調え、全体によく炒めます。

ラム肉とピーマンの炒め物を作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。