魚風味炒めの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。魚風味の炒め物の作り方を私から学んでください。

1. 凍った豆腐、にんじん、れんこんを洗い、写真のように切ります。レンコンは沸騰したお湯で2分間茹で、冷水で洗ってから使います。

2.1 煮込んだ豚肉を細かく切ります。脂肪分の多い豚肉を薄切りにして、後で廃油精製に使用します。唐辛子も細かく切ります。玉ねぎとニンニクを洗い、写真のように準備します。

3.2 乾燥黒キクラゲと乾燥ニッコウキスゲ：あらかじめ水に浸して洗い、手で均等な大きさに切り裂く

4. 卵: 焼いて置いておく

6. 揚げ始める：フライパンに適量の油を入れ、脂身の多いスライスを加えて油を作り、煮込んだ豚肉を加えてしばらく炒め、玉ねぎとニンニクを加えて炒め、唐辛子、にんじん、日蓮、キノコ、レンコン、冷凍豆腐を順番に加えて均等に炒め、適量の塩を加えて魚醤を注ぎ、均等に炒める。

編集長の紹介文を読んで、この魚風味の炒め物に興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひ自分で試してみてください。