実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。こちらはエッグライオンヘッドのレシピです。 1. ヒシの皮をむき、細かく切ります。キャベツの葉、生姜、ネギをみじん切りにします。肉と一緒に大きなボウルに入れます。片栗粉、料理酒、薄口醤油を加え、卵を溶きます。よく混ぜたら、お箸を使って肉の具を時計回りにかき混ぜます。 2. 適量の肉詰めを取り、叩いて不規則なボール状にこねます。今回はライオンの頭をアレンジしたので、中にゆで卵を巻きました。 3. 鍋に残った油でみじん切りにしたネギとニンニクを炒め、スープを注いで沸騰させ、揚げたライオンの頭を加えて弱火で約15分煮てお召し上がりください。 あなたの理解力は並外れているので、卵のライオンの頭を作る具体的な方法を使えば、間違いなく自分でできるようになります。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
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