キャベツ肉まんの作り方

不健康な食生活は病気の引き金になることが多いです。体に問題を抱えたくないなら、気軽に外食しないほうがいいです。できれば自分で料理したほうがいいです。キャベツ肉まんの作り方は比較的簡単です。料理をあまりしない人でも、簡単な学習でマスターできます。

1. 適量のイースト菌を温水に加え、よく混ぜ、小麦粉を加えて滑らかな生地になるまでこね、室温で2時間発酵させます。

2. 生地を2時間発酵させると、ハニカム状の穴が開きます。

3. キャベツを水で茹でて細かく切ります。豚ヒレ肉を洗い、細かく切ります。玉ねぎと生姜をみじん切りにします。

4. 玉ねぎ、生姜、塩、油、醤油、胡椒粉をみじん切りにした具材に加えてよく混ぜます。

5. 発酵した生地をこねて小分けし、生地を伸ばして餃子を作る準備をします。

6. 包んだパンは蒸し器に適量の水を入れ、冷水に入れて弱火で5分蒸し、その後強火にして15分蒸します。

7. 蒸しパンを鍋から取り出し、お皿に盛り付けます。

実は、自分で料理するのは少し面倒ですが、その方が経済的です。キャベツと肉まんは作り方も簡単で、材料も普通のものなので、普通の家庭でも食べられます。